50 anni del Forte 48
San Donà, 50 candeline per l’Hotel Ristorante Forte del 48.
Da Paolo Rossi a Balottelli, da Diego Abatantuono ad Arturo Brachetti, passando per Cheryl Porter, Giovanni Allevi, Simone Cristicchi, Maria Amelia Monti, Stefano Accorsi… Insomma, innumerevoli celebrità del mondo dello spettacolo, del cinema, del calcio e di molto altro hanno varcato negli anni le porte dell’Hotel Ristorante Forte del 48 , della famiglia De Faveri.
E di anni ne sono passati molti: ben 50.
Festeggiati proprio oggi nella storica “locanda” in compagnia di parenti, collaboratori, amici, e alla presenza del sindaco Andrea Cereser, dell’assessore alla cultura Chiara Polita, dell’onorevole Giorgia Andreuzza e dei vertici di Ascom Angelo Faloppa e Andrea Granzotto.
«La forza della Famiglia De Faveri – ha raccontato il sindaco Andrea Cereser – è la grande capacità di accoglienza. Che non è il risultato di un’unica persona, ma di uno stile e una cultura che contraddistingue l’intera famiglia e il suo staff.
Se è vero che il Veneto è conosciuto come una terra che si contraddistingue per l’accoglienza calorosa e famigliare, ecco, proprio qui trova una rappresentazione concreta».
A elogiare la grande passione che ha sempre contraddistinto la famiglia De Faveri è stato anche il presidente di Confcommercio San Donà-Jesolo, Angelo Faloppa, lui stesso albergatore: «Gestire un’attività di questo tipo, lo so per esperienza, porta grande emozioni. È un lavoro faticoso che ti impegna molto, ma sai che non puoi smettere tanta è la passione che hai dentro. Inizi da ragazzino o dopo 50anni ti guardi indietro come fosse ieri. La cosa più bella, che sorprende anche gli ospiti, e il senso di calore che c’è nella gestione famigliare, un’armonia e una serenità che viene trasferita all’ospite stesso».
La storia dell’ospitalità della famiglia De Faveri nasce ancora prima dell’acquisizione del locale poi divenuto sede del Forte ’48.
Gli esordi risalgono al 1968, quando i tre fratelli De Faveri (Antonio, Guerrino e Silvano, coadiuvati dalle rispettive mogli Gabriella, Nirvana e Giovanna) si avvicinano alla ristorazione acquistando la Trattoria “Da Toni”, nella frazione sandonatese di Calvecchia.
Qualche anno più tardi, però, l’apertura dell’autostrada Venezia – Trieste e il conseguente minore passaggio sulla “Triestina” spinge i tre fratelli a ricercare nuovi orizzonti per la loro attività. Nel 1971 i De Faveri acquistano quindi dalla famiglia Barosco la “Locanda Forte del 48”.
50anni di storia destinata a continuare ancora a lungo, grazie alla continuità dei figli.
«La soddisfazione più grande, arrivato fin qui alla soglia degli 80anni – ci confida Guerrino De Faveri – è poter contare sulla continuità data dai nostri figli, un grandissimo appoggio che ci fa guardare con tranquillità al futuro di tutti noi».